市面的纖維飲料(果汁)真的可取代蔬果嗎?

現在市面上有很多的果汁或茶飲強調內含的纖維為人體一天的需要量，那如果就以此飲品代替蔬果；可以嗎？如此一來也真的可以攝取足夠的纖維質嗎？請各位知識達人提供資訊，謝謝！

松本秀人

大部分都是濃縮的比較多..不要只是喝那些飲料就代替蔬果..那是不足夠營養的..
如果可以的話..靜量多吃蔬菜水果對人的身體會比較幫助..那些市面上的果汁飲料的營養不足真正水果的營養..所以還是多吃些蔬果..
而有些市面上的..有些都是以誇張式的打廣告..才能讓消費者有新鮮感去買..
多吃些營養的比較好^^

POTATO SKYWALKER

不要被廣告騙了,新鮮蔬果對人體的意義,包含自己打的果汁都無法取代,更何況是罐裝果汁飲料!
整蔬果對人體的幫助大了,但打成果汁卻很容易有反效果!
首先是量的控制,打成果汁容易過量攝取,經常直接喝打好的果汁,容易偏重自己特別喜歡的蔬果,造成某些特定營養素過量攝取,但某些必須營養素卻可能不足!
二是糖分攝取量的控制,即使我們不另外加糖,蔬果本身糖的量也很嚇人,以400cc量的一杯柳橙汁來說,大約要用5-6粒柳丁,就算是正常人也已經超過一天五蔬果的量,問題是通常我們不需5分鐘就解決了,結果纖維質攝取其實還好,因為果肉吃下去不多,但是糖分呢?!幾乎全下肚子了!
三是新鮮打的蔬果汁未經調煮,雖說原有的很多營養素都未被破壞,但不好的成分一樣沒被破壞不是嗎!?未洗淨的部分,及蔬果表面上殘留的毒素,也都完整的跟著下了肚子,這樣會好嗎!?量也不算小!
新鮮打的果汁都如此,更何況罐裝的,抗氧化劑吃多了沒好處的!
其實果汁偶而喝喝不錯,經常的話我就不茍同了!

史努比～＊

不行!
人體所需要的營養素,不單單只是市面的纖維飲料(果汁)所能取代,況且飲料經加工也會流失一些維生素及礦物質!而蔬果卻能有防癌的功效,記住!!蔬果579,此為台灣癌症基金會所推廣,2~6歲5份蔬果,青少年及女性7份蔬果,成年男性9份蔬果;建議您攝取多樣化及天然的蔬果!!

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